4 Resep Kwetiau untuk Sarapan Lezat dan Praktis di Akhir Pekan, Ada Kwetiau Siram Hingga Kwetaiu Kari

Bobo.id - Siapa yang suka makan kwetiau? Makanan jenis mi satu terbuat dari tepung beras.

Kwetiau punya ciri khas bentuk yang lebar dan tekstur yang lebut. Berbeda dengan mi yang biasanya bertekstur kenyal.

Di Indonesia biasanya kita menemukan kwetiau di restoran Tiongkok atau di pedagang nasi goreng pada malam hari.

Padahal kwetiau juga cocok untuk dijadikan sebagai menu sarapan yang lezat, lo.

Nah, berikut ini Bobo berikan empat resep kwetiau untuk menemanimu sarapan di akhir pekan. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya!

Baca Juga: 3 Resep Menu Sarapan Praktis untuk Akhir Pekan, Ada Roti Keju Goreng dan Egg Cheese Kebab

1. Resep Kwetiau Telur

Bahan:
450 gram kwetiau basah, diseduh
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap asin
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
3 siung bawang putih, dicincang halus
3 butir telur, dikocok lepas
150 gram dada ayam fillet, dipotong panjang
4 batang caisim, dipotong-potong
5 buah bakso ikan, diiris
5 butir bakso sapi, diiris
2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Lumuri kwetiau dengan kecap manis, kecap asin, garam, dan merica. Sisihkan.

2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai matang.

3. Sisihkan dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir.

4. Masukkan caisim dan bakso. Aduk sampai layu.

5. Tambahkan kwetiau. Aduk rata. Tuang air. Aduk sampai meresap.

6. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai matang.

Baca Juga: Yuk, Coba Buat 3 Resep Jeli Ini, Tidak Hanya Segar, tapi Juga Sehat dengan Tambahan Buah

PROMOTED CONTENT