2. Membungkus Bonggol Pisang
Membungkus bonggol pisang bisa membantu meelambatkan proses pematangan pisang.
Supaya lebih awet, kita bisa membungkus bonggol pisang satu-persatu.
3. Menyimpan Pisang di Kulkas
Pisang yang belum matang sebaiknya tidak disimpan di kulkas. Namun pisang yang sudah matang bisa disimpan di kulkas jika ingin mencegahnya lekas membusuk.
Ini karena suhu yang dingin membantu melambatkan proses pematangan pisang.
Baca Juga: Jangan Keliru, Ini Beda Cara Menyimpan Alpukat Matang dan Alpukat Mentah di Rumah
Cara Menyimpan dan Memanfaatkan Pisang yang Sudah Terlalu Matang
Pisang yang kulitnya sudah berubah kecokelatan biasanya sudah sangat matang, teman-teman.
Ada trik yang bisa kita lakukan untuk menyimpan pisang yang kulitnya sudah berubah warna jadi kecokelatan.
Kita bisa menyimpan pisang yang berubah warna kulitnya jadi kecokelatan di tempat yang dingin, seperti di dalam freezer di kulkas.
Ini berfungsi untuk mencegah mikronutrien dalam pisang semakin berkurang.
Selain menyimpan pisang yang sudah terlalu matang di freezer, kita juga bisa memanfaatkannya, lo!
Pisang yang sudah sangat matang memiliki kandungan gula yang lebih banyak dibandingkan pisang mentah dan pisang yang baru matang. Sehingga rasanya akan lebih manis dan aromanya lebih harum jika diolah jadi makanan.
Kita bisa memanfaatkannya untuk membuat bolu pisang atau cake pisang, teman-teman.
Namun, jika pisang sudah terlalu lembek, berbau busuk, serta berair dan berjamur, maka harus segera dibuang dan jangan dikonsumsi.
Yuk, simak cara mengolah pisang yang terlalu matang!