Bobo.id – Makan siang paling enak kalau ditemani dengan lauk lezat dan sepiring nasi hangat.
Kali ini Bobo ingin membagikan empat resep olahan udang yang bisa kamu jadikan lauk untuk makan siang nanti.
Ada udang garlic salted egg hingga udang panggang paprika. Ingin coba? Simak bahan dan cara membuatnya di sini, yuk!
Baca Juga: Coba Buat 4 Resep Camilan dari Sosis Ini, Ada Kentang Goreng Parut Sosis dan Mantao Isi Sosis
1. Resep Udang Goreng Garlic Salted Egg
Bahan:300 gram udang jerbung, kupas, belah 2 bagian1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan air jeruk lemon100 gram Garlic Salted Egg Sauce250 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Tepung:100 gram tepung terigu25 gram tepung beras200 ml air es1 sendok teh baking powder1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh bawang putih bubuk
Cara Membuat:
1. Aduk rata bahan tepung. Celupkan udang ke dalam campuran tepung.
2. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan, sampai kuning keemasan. Angkat. Sisihkan.
3. Masak Garlic Salted Egg Sauce sampai meletup-letup. Masukkan udang. Aduk sampai rata.