Bobo.id - Lumpia adalah salah satu camilan yang digemari oleh masyarakat Indonesia.
Camilan satu ini terdiri dari kulit lumpia dan isian yang beragam. Ada lumpia isi ayam, daging, telur, hingga yang unik seperti rebung.
Nah, ternyata kulit lumpia juga bisa diolah menjadi berbagai camilan lezat selain lumpia goreng biasa, lo.
Coba simak bahan dan cara membuatnya di sini, yuk!
Baca Juga: 4 Resep Donat Unik untuk Camilan Mengenyangkan, Ada Donat Telur Asin Hingga Donat Es Teler
1. Resep Tahu Goreng Bungkus Kulit Lumpia
Tahu Goreng Bungkus Kulit Lumpia
Bahan:
1 buah tahu cina, haluskan
100 gram wortel parut
50 gram ayam giling
1 butir telur, kocok lepas
50 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
18 lembar kulit lumpia, potong kotak kecil
18 batang kucai, seduh, tiriskan
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Cara Membuat:
1. Campur tahu, wortel, ayam giling, telur, tepung terigu, dan bumbu halus. Aduk rata.
2. Ambil kulit lumpia. Sendokkan adonan isi. Ikat lumpia dengan kucai.
3. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan.
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR