Bobo.id - Biasanya saat makan donat kita memilih beragam topping yang kita sukai. Mulai dari gula halus, meises, krim cokelat, keju, dan masih banyak lagi.
Namun, apakah kamu merasa bosan dengan topping yang itu-itu saja? Kalau iya, coba buat donat dengan topping yang unik, yuk!
Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya!
Baca Juga: Ini 4 Resep Tahu Isi untuk Camilan di Rumah, Ada Tahu Isi Sayuran dan Tahu Isi Suwir Ayam
1. Resep Donat Telur Asin
Donat Telur Asin
Bahan:
210 gram tepung terigu protein tinggi
210 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok teh ragi instan
25 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
150 ml air es
80 gram margarin
1 sendok teh garam
1000 ml minyak, untuk menggoreng
3 sendok makan mayonnaise, untuk toping
3 sendok makan saus sambal, untuk toping
Bahan Isi:
2 buah kuning telur asin matang, haluskan
50 gram margarin
20 gram gula tepung
1 sendok makan tepung custard
1/2 sendok makan garam
40 gram susu bubuk
20 ml susu cair
Cara Membuat:
1. Isi, aduk asal rata kuning telur asin dan susu cair. Masukkan margarin, gula tepung, tepung custard, garam, dan susu bubuk. Aduk rata. Bulatkan adonan isi menggunakan sendok. Dinginkan di dalam kulkas. Sisihkan.
2. Donat, campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.
3. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.
4. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
5. Beri adonan isi. Letakkan di atas loyang yang ditaburi sedikit tepung terigu. Diamkan 20 menit sampai mengembang.
6. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.
7. Beri mayonnaise dan saus sambal di bagian atasnya.
Tomat-Tomat yang Sudah Dibeli Bobo dan Coreng Hilang! Simak Keseruannya di KiGaBo Episode 7
| Source | : | Sajian Sedap |
| Penulis | : | Sarah Nafisah |
| Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR