Resep Pisang Goreng Keju Leleh
Bahan:
2 buah pisang tanduk, pilih yang lurus
50 gram keju mozzarella, parut, untuk isi
Bahan Pencelup (aduk rata):
75 gram tepung terigu
75 gram tepung beras
2 sendok teh tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
25 gram gula tepung
175 ml air es
Cara Membuat Pisang Goreng Keju Leleh:
1. Lubangi pisang menggunakan sedotan lubang besar. Beri isi keju.
2. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Masukkan satu per satu ke dalam wajan yang berisi minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai kecokelatan.
(Penulis: Dwi)