4 Resep Kreasi Donat Gurih untuk Camilan Keluarga di Akhir Pekan, Ada Donat Telur Asin dan Donat Siomai Goreng

Bobo.id – Donat adalah salah satu camilan seperti roti yang banyak digemari, apalagi oleh anak-anak seperti kita.

Donat biasanya diberi beragam topping manis berbagai rasa dan warna-warna yang menarik.

Namun, pernahkah kamu mencoba donat yang rasanya gurih? Kalau belum, coba buat sendiri di rumah, yuk!

Coba ikuti empat resep donat gurih berikut ini, ya!

Baca Juga: Rahasia Donat Kentang Padat dan Lembut Ala Toko Roti, Ini Tips dan Resepnya

1. Resep Donat Telur Asin

Bahan:
210 gram tepung terigu protein tinggi
210 gram tepung terigu protein sedang
3 sendok teh ragi instan
25 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
150 ml air es
80 gram margarin
1 sendok teh garam
1000 ml minyak, untuk menggoreng
3 sendok makan mayonnaise, untuk toping
3 sendok makan saus sambal, untuk toping

Bahan Isi:
2 buah kuning telur asin matang, haluskan
50 gram margarin
20 gram gula tepung
1 sendok makan tepung custard
1/2 sendok makan garam
40 gram susu bubuk
20 ml susu cair

Cara Membuat:

1. Isi, aduk asal rata kuning telur asin dan susu cair. Masukkan margarin, gula tepung, tepung custard, garam, dan susu bubuk. Aduk rata. Bulatkan adonan isi menggunakan sendok. Dinginkan di dalam kulkas. Sisihkan.

2. Donat, campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

3. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 20 menit.

4. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing-masing 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.

5. Beri adonan isi. Letakkan di atas loyang yang ditaburi sedikit tepung terigu. Diamkan 20 menit sampai mengembang.

6. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

7. Beri mayonnaise dan saus sambal di bagian atasnya.

PROMOTED CONTENT