Bobo.id - Menu apa yang biasanya teman-teman nikmati saat sarapan? Mungkin ada yang suka sarapan dengan nasi uduk, bubur ayam, atau makanan lainnya.
Namun mungkin ada juga yang suka makan pancake untuk sarapan di pagi hari.
Pancake yang kita nikmati dapat ditambahkan dengan berbagai topping atau dikreasikan menjadi berbagai rasa dan bentuk.
Agar pancake yang teman-teman nikmati rasanya lebih beragam, coba tiga resep pancake ini, yuk!
Baca Juga: Ada Pancake Kentang Bolognaise, Coba 3 Resep Olahan Kentang Ini, yuk! Bukan Hanya Digoreng Saja
1. Pancake Kayumanis
Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
1 1/2 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
250 ml susu cair
30 gram margarin, dilelehkan
Bahan Saus (aduk rata):
100 gram gula palem
1 sendok teh kayumanis
4 sendok makan kental manis
1 sendok makan air
Cara Membuat Pancake Kayumanis:
1. Ayak tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar. Siramkan saus melingkar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
5. Sajikan pancake bersama sausnya.
(Penulis: Dwi)