Resep Perkedel Misoa
Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan tepung beras
200 ml air
1 butir telur kocok lepas
2 ikat misoa kering, rendam air hangat, tiriskan
50 gram ayam giling
100 gram wortel, iris korek api tipis
1 batang daun bawang, iris halus
2 tangkai kemangi, petiki
500 ml minyak untuk menggoreng
Baca Juga: Yuk, Coba 3 Resep Perkedel Ini, Tidak Hanya Pakai Kentang, Ada yang Ditambah Bayam Juga
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
Cara Membuat Perkedel Misoa:
1. Aduk rata semua bahan bersama bumbu halus.
2. Panaskan sendok sayur di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Angkat sendok sayur.
3. Masukkan campuran misoa. Celupkan ke dalam minyak panas. Biarkan sampai setengah matang.
4. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang. Lakukan hal yang sama dengan sisanya.
(Penulis: Dwi)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
dan teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com