Bobo.id - Indonesia merupakan negara tropis dengan keanekaragaman flora dan fauna, misalnya buah-buahan.
Salah satu buah yang khas dari negara tropis seperti Indonesia adalah pisang. Ada berbagai jenis pisang di Indonesia.
Seperti pisang ambon, pisang tanduk, pisang raja, dan berbagai jenis pisang lainnya.
Nah, kali ini kita buat berbagai resep kreasi pisang, mulai dari pisang goreng roti cokelat, donat pisang isi cokelat, dan pisang goreng cokelat kacang.
1. Pisang Goreng Roti Cokelat
Bahan:
2 buah pisang tanduk, dipotong bulat 3 cm
10 buah roti tawar, dibuang kulitnya, dipotong kotak kecil 1 cm
25 gram cokelat masak pekat dilelehkan, untuk coretan
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung terigu
1 sendok makan gula tepung
1 sendok makan susu bubuk
1/4 sendok teh garam
115 ml air
Cara Membuat Pisang Goreng Roti Cokelat:
1. Untuk pencelup, campur tepung terigu, gula, susu bubuk, garam, dan air. Hingga rata.
2. Celup pisang ke bahan pencelup, lalu gulingkan di atas roti tawar hingga roti menempel.
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang hingga matang. Tiriskan.
4. Coret-coretkan cokelat di atas pisang.
(Penulis: Dwi)