Bahan:
250 gram mangga kweni, potong kotak 1 cm
250 gram cincau hitam, potong kotak 1 cm
200 gram cincau hijau, potong kotak 1 cm
1 1/2 sendok makan air jeruk nipis
250 gram gula merah, disisir halus
100 gram gula pasir
1.000 ml air
500 gram es serut
Cara Membuat Es Kweni Gula Merah:
1. Rebus gula merah, gula pasir, dan air sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Saring dan dinginkan.
2. Masukkan mangga kweni. Simpan dalam lemari es sampai gula meresap ke mangga.
3. Tambahkan cincau hitam, cincau hijau, dan air jeruk nipis.
4. Sajikan dengan es serut.
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
dan teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com