1. Serundeng dan Abon
Menu sahur yang tahan lama dan tidak mudah basi yang pertama adalah serundeng dan abon.
Serundeng adalah makanan yang terbuat dari kelapa parut dan dimasak bersama dengan berbagai bumbu.
Kelapa parut yang sudah diberi bumbu-bumbu ini kemudian dimasak dengan cara disangrai dan dimasak dengan api kecil.
Baca Juga: Menunda Buka Puasa Bisa Sebabkan Berbagai Dampak Buruk! Mulai Sekarang Jangan Tunda Buka Puasa
Sedangkan abon dapat dibuat dari daging ayam, sapi, maupun ikan.
Daging yang sudah disuwir-suwir kemudian dicampur dengan berbagai bumbu serta santan, kemudian diolah dengan cara digoreng sampai kering.
Serundeng dan abon dapat tahan disimpan selama berbulan-bulan, karena diolah dengan cara digoreng sampai benar-benar kering.