Bobo.id - Ada banyak jenis perkedel, salah satunya adalah perkedel kentang. Siapa yang suka makan perkedel kentang?
Perkedel kentang cocok dijadikan lauk lezat untuk teman makan nasi. Karena teksturnya yang lembut, perkedel kentang juga cocok untuk disantap sebagai menu sahur.
Ingin coba buat perkedel kentang sendiri? Berikut adalah empat resep perkedel kentang yang bisa kita coba buat di rumah.
Yuk, simak resepnya!
1. Resep Perkedel Kentang Sosis
Bahan:500 gram kentang, dipotong-potong1 buah sosis sapi, dipotong kotak kecil2 sendok makan bawang merah goreng1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh pala bubuk1 sendok makan seledri iris1 butir telur, dikocok lepas untuk pencelup500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Goreng kentang dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.
2. Haluskan kentang. Tambahkan bawang merah goreng, garam, merica bubuk, dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan seledri. Aduk rata.
3. Masukkan sosis. Aduk rata.
4. Ambil sedikit campuran kentang. Bentuk bulat pipih. Celup ke telur.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.