Bobo.id - Ingin sarapan dengan menu yang spesial di akhir pekan? Kita coba buat waffle saja, yuk!
Waffle punya tekstur lembut seperti roti dan juga mengenyangkan. Cocok untuk pilihan menu sarapan.
Berikut adalah empat resep waffle untuk sarapan spesial hari ini. Yuk, simak bahan dan cara membuatnya di sini!
1. Resep Corn Waffle
Bahan:1 buah jagung manis, sisir200 ml susu cair100 gram mentega tawar dingin1/4 sendok teh garam2 kuning telur200 gram tepung terigu protein sedang100 gram maizena1 1/4 sendok teh baking powder3 putih telur25 gram gula pasir halus
Bahan Isi (aduk rata):100 gram jagung manis, rebus, pipil1 kaleng tuna in water50 gram mayones3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh air jeruk lemon
Cara Membuat:
1. Blender jagung dan susu cair sampai halus. Sisihkan.
2. Kocok mentega tawar dingin, dan garam hingga rata. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan baking powder bergantian dengan campuran susu cair sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir halus sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang
4. Masukkan ke dalam campuran tepung terigu. Aduk perlahan sampai rata.
5. Tuang 3 sendok makan adonan ke dalam cetakan wafel bulat yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarinTutup cetakan dan biarkan sampai matang. Sajikan bersama isi.