Cara Menggoreng Bakwan Agar Tidak Lembek dan Berminyak, Ikuti 4 Langkah Ini

Resep Bakwan Sayur Garing

Bahan:100 gram tepung terigu protein sedang50 gram tepung beras2 siung bawang putih, dihaluskan200 ml air es100 gram wortel, dipotong korek api75 gram taoge150 gram kol, diiris halus50 gram jamur tiram, disuwir halus1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk1 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan ketumbar bubuk1/2 sendok teh gula pasir

Baca Juga: Rahasia Lontong Tetap Lembut Meski Dingin, Hindari 4 Kesalahan Ini saat Masak Lontong, Salah Satunya Pakai Beras Pera

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, bawang putih, kaldu ayam, garam, merica bubuk, ketumbar, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga licin.

2. Tambahkan wortel, taoge, kol, jamur, dan daun bawang. Aduk rata.

3. Sendokkan di pinggir wajan dalam minyak panas. Siram-siram hingga terlepas. Goreng sampai matang.

(Penulis: Raka/Dwi)

-----

Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id

Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com