Bobo.id - Ingin coba camilan spesial yang berbeda di akhir pekan ini? Kita coba buat seblak saja, yuk!
Seblak adalah jajanan yang berasal dari Kota Bandung dan populer juga di berbagai daerah di Indonesia.
Kita bisa membuat seblak untuk camilan lezat dan mengenyangkan di akhir pekan.
Berikut ini adalah empat resep seblak yang bisa kita coba buat di rumah. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya.
Baca Juga: Begini Cara Duduk yang Benar Saat Belajar di Rumah Supaya Tidak Capek
1. Resep Seblak Campur Bumbu Hijau
Bahan:100 gram makaroni, direndam100 gram kerupuk kanji orange, direndam100 gram kwetiau basah2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya1 butir telur, dikocok lepas2 buah paha ayam, direbus, disuwir-suwir3 batang caisim, dipotong 2 cm2 sendok teh garam1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh merica bubuk400 ml air2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:3 butir bawang merah2 siung bawang putih4 buah cabai hijau besar2 buah cabai hijau keriting2 cm kencur
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir.
2. Tambahkan ayam dan caisim. Aduk rata. Masukkan kerupuk, makaroni dan kwetiau. Aduk rata.
3. Bubuhi garam, gula pasir, merica bubuk, dan air. Aduk sampai matang.