Bobo.id - Nasi kepal atau onigiri adalah makanan khas jepang.
Onigiri biasanya dibuat dengan campuran nori atau rumput laut.
Menurut sejarah, onigiri sudah ada sejak abad ke-11. Saat itu onigiri dibuat berbentuk bola atau bulat.
Nasi kepal ini adalah menu makan praktis dan mengenyangkan, sehingga sering dijadikan bekal saat piknik.
Baca Juga: 4 Resep Olahan Pisang untuk Cemilan, Mulai dari Pisang Goreng Kipas Keju hingga Sate Pisang Nugget
Kini onigiri dibuat dengan bentuk bulat atau segitiga dan memiliki isian yang beragam.
Di Jepang, onigiri bisa dengan mudah ditemukan di minimarket 24 jam, sehingga bisa jadi menu makan kapan saja.
Selain di jepang, teman-teman juga bisa menjumpai onigiri di Hong Kong, Taiwan dan Korea Selatan.
Baca Juga: Suka Nonton YouTube? Simak Tips Memilih Konten yang Tepat dan Cara Mengunduh Videonya
Di Indonesia pun kini sudah ada banyak minimarket yang menjual onigiri untuk pilihan makan siang praktis.
Teman-teman juga bisa membuat onigiri sendiri untuk bekal atau sekedar makan siang di rumah.
Yuk, ikuti resep membuat onigri tuna omurice, untuk buat makan siang ala Jepang.
Resep ini digunakan untuk membuat onigri tuna omurice sebanyak lima porsi.
Baca Juga: 5 Resep Mengolah Tempe, Mulai dari Rempeyek Tempe hingga Tempe Goreng Kencur
Bahan:
- 500 gram nasi
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan kecap inggris
- 1 sendok makan kecap kikkoman
- 2 1/2 sendok makan saus tomat
- 250 ml air
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 5 lembar nori
Bahan Isi (aduk rata):
- 100 gram tuna, kukus, suwir
- 50 gram mayonaise
Baca Juga: 4 Resep Baceman, Ada Tempe Bacem Sampai Daging Bacem Wangi, yuk, Coba di Rumah!
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih dan cabai hijau sampai harum, lalu masukkan nasi dan aduk rata.
Tambahkan kecap inggris, Kikkoman, saus tomat, garam, dan merica dan aduk rata.
Sambil mengaduk tuangkan air dan terus aduk sampai matang.
Baca Juga: 4 Resep Jus Sayur dan Buah yang Sehatkan Badan, Mulai dari Jus Lemon Bayam Apel hingga Wortel Jeruk
2. Ambil sedikit omurice dan beri isian, lalu kepal bentuk nasi menjadi segitiga dan tmabhkan nori di bagian luarnya.
Selamat mencoba.
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.