Bobo.id - Ada beberapa jenis bawang yang bisa digunakan menjadi bumbu masakan.
Teman-teman pasti tau beberapa jenis bawang ini seperti bawang merah dan bawang putih.
Di Indonesia sendiri orang-orang lebih banyak menggunakan dua jenis bawang itu sebagai bumbu dalam berbagai masakan.
Tapi teman-teman tahu tidak ada satu jenis bawang lagi yang teranyata memiliki khasiat luar biasa bila rutin dikonsumsi?
Baca Juga: Ingin Usir Tikus di Rumah? Bawang Putih dan Berbagai Tanaman Ini dapat Membantumu!
Bumbu dapur satu itu adalah bawang bombai. Jenis bawang ini lebih banyak digunakan pada masakan Eropa, India, Arab, atau China.
Bawang bombai yang sering digunakan ada dua jenis yaitu bawang bombai kuning dan merah.
Jenis bawang bombai merah biasanya memliki umbi dan kulit berwarna merah.
Sedangkan bawang bombai kuning memiliki warna umbi kuning pucat, dengan kulit berwarna cokelat.