Kandungan antioksidan tersebut termasuk zeaxanthin dan karotenoid lutein yang sangat penting bagi kesehatan mata. Mengonsumsi alpukat secara rutin dapat menurunkan resiko menderita katarak.
Baca Juga: Biasanya Langsung Dibuang, Ternyata Biji dari 4 Buah Ini Bisa Dikonsumsi, Salah Satunya Biji Anggur
2. Membantu Menyerap Nutrisi
Alpukat mengandung lemak yang cukup tinggi sehingga dengan mengonsumsi alpukat secara rutin dapat membantu dalam menyerap nutrisi.
Hal ini karena beberapa nutrisi harus larut dalam lemak agar memberi manfaat kepada tubuh.
Beberapa nutrisi yang larut dalam lemak adalah vitamin A, D, E, K, dan antioksidan seperti karotenoid.
Selain itu, mengkonsumsi alpukat dapat meningkatkan nilai gizi makanan nabati lainnya.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Mengkonsumsi alpukat secara rutin dapat membantu menjaga kadar kolesterol sehat. Hal ini karena dalam alpukat terdapat 25 miligram per ons sterol tumbuhan alami beta-sitosterol.
4. Mencegah Kanker
Fitokimia yang yang diekstrak dari buah alpukat dapat menghambat pertumbuhan sel kanker. Fitokimia atau juga dikenal dengan fitonutrien merupakan senyawa alami yang dihasilkan oleh tubuh.