Tomat Sering Disebut Sayur Padahal Sebenarnya adalah Buah, Apa Beda Sayur dengan Buah?

By Tyas Wening, Selasa, 27 Juli 2021 | 20:30 WIB
Tomat adalah buah yang sering disebut sebagai sayur. (Pxhere)

Pengertian Buah dan Sayur

Sebelum mengetahui perbedaan buah dan sayur, ketahui dulu apa itu buah dan sayur, ya.

Menurut seorang profesor di University of Melbourne, Pauline Ladiges, buah berasal dari tanaman berbiji yang berkembang setelah penyerbukan.

Bayam adalah salah satu jenis sayur. (Photo by Jacqueline Howell from Pexels)

Sedangkan sayur adalah bagian yang tidak berbunga atau berbiji, seperti daun.

Nah, dari tanaman ini, kita bisa saja memakan bagian daunnya, seperti daun bayam atau daun kangkung.

Baca Juga: Mulai dari Kekurangan Air Sampai Kelebihan Pupuk, 5 Hal Ini Bisa Sebabkan Daun Tanaman Jadi Menguning

Buah Berasal dari Proses Penyerbukan

Adanya buah pada tumbuhan ini terjadi saat serbuk sari jatuh dan menempel pada kepala putik.

Proses ini kemudian akan membentuk benih buah di dalam ovarium yang kemudian membengkak dan matang.

Bagian yang membengkak inilah yang kemudian menjadi bakal buah dari tanaman.

Biasanya, buah-buahan memiliki daging buah dan berwarna mencolok. Hasilnya, serangga jadi tertarik untuk memakannya.