Cara Membuat Crepes Ayam
1. Membuat Crepes
- Pertama, campurkan susu cair dan whipping cream di dalam wadah. Setelah itu mixer sampai kedua bahan tersebut tercampur.
- Tambahkan satu butir telur dan 2 buah kuning telur, lalu campur lagi.
Baca Juga: Mau Coba Makanan Manis, Gurih, dan Asam? Yuk, Buat Crepes Segala Rasa!
- Setelah itu, tambah tepung terigu dan garam secukupnya. Lalu aduk hingga merata hingga menjadi adonan yang siap dimasak.
- Terakhir, cetak adonan tadi dengan menggunakan teflon.
2. Membuat Isian
- Pertama, panaskan margarin. Lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi.
- Setelah itu, masukkan bahan-bahan selanjutnya, berupa: ayam, tomat, parutan keju, garam, dan lada.
- Lalu aduk perlahan dan tunggu sampai bau harum muncul.