Bobo.id - Menu untuk sarapan pagi biasanya hanya seputar bubur ayam, nasi goreng atau roti dengan selai.
Apakah teman-teman bosan dengan menu yang itu-itu saja? Ternyata crepes juga bisa menjadi pilihan menu sarapan pagi yang mengenyangkan, lo.
Kandungan pada ayam dan crepes ternyata bisa menunda lapar teman-teman hingga jam makan siang tiba.
Apakah teman-teman penasaran dengan resep dan cara membuatnya? Yuk, cari tahu!
Dikutip dalam kompas.com berikut ini cara membuat crepes ayam yang enak dan mengenyangkan.
Baca Juga: Menu Buka Puasa Spesial Olahan Kurma, Ada Resep Cake Kurma Hingga Crepes Mini Keju Kurma
Resep Crepes Ayam yang Mengenyangkan
Bahan
1. Bahan Crepes
- Susu cair 175 ml
- 1 butir telur dan 2 buah kuning telur
- Tepung terigu 125 gram
- Margarin 10 gram
- Whipping cream 125 ml
- Garam secukupnya
2. Bahan Isian
- Daging ayam 100 gram
- Keju gouda 50 gram
- Tomat 2 buah
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Oregano bubuk secukupnya
- Bawang bombai 1/2 buah
- Bawang putih 1 siung
Cara Membuat Crepes Ayam
1. Membuat Crepes
- Pertama, campurkan susu cair dan whipping cream di dalam wadah. Setelah itu mixer sampai kedua bahan tersebut tercampur.
- Tambahkan satu butir telur dan 2 buah kuning telur, lalu campur lagi.
Baca Juga: Mau Coba Makanan Manis, Gurih, dan Asam? Yuk, Buat Crepes Segala Rasa!
- Setelah itu, tambah tepung terigu dan garam secukupnya. Lalu aduk hingga merata hingga menjadi adonan yang siap dimasak.
- Terakhir, cetak adonan tadi dengan menggunakan teflon.
2. Membuat Isian
- Pertama, panaskan margarin. Lalu tumis bawang bombai dan bawang putih sampai wangi.
- Setelah itu, masukkan bahan-bahan selanjutnya, berupa: ayam, tomat, parutan keju, garam, dan lada.
- Lalu aduk perlahan dan tunggu sampai bau harum muncul.
- Kemudian, isi crepes tadi dengan isian yang sudah dimasak. Caranya, dengan meletakkan isian di bagian tengah crepes.
- Lalu, lipat dan gulung crepes agar isian tidak jatuh dan keluar.
- Terakhir, crepes ayam siap disajikan.
Baca Juga: Mille Crepes, Kue Berlapis-Lapis
Setelah mengetahui resep pembuatannya, kita coba untuk mempraktikannya di rumah, yuk!
(Penulis: Lea Lyliana)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.