Bagian depan lidah berfungsi mengecap rasa manis, bagian samping depan mengecap rasa asin.
Bagian samping belakang berfungsi untuk mengecap rasa asam, dan pangkal lidah berfungsi untuk mengecap rasa pahit.
Selain itu, lidah juga berfungsi untuk melindungi mulut dari kuman sehingga dapat mengurangi risiko gangguan kesehatan karena makanan yang tidak higienis.
3. Air Liur (saliva)
Air liur mengandung lendir yang berfungsi sebagai antibakteri.
Dalam proses pencernaan, air liur berperan untuk menghasilkan enzim yang dibutuhkan makanan.
Enzim tersebut adalah enzim amilase yang berfungsi untuk memecah molekul amilum menjadi molekul maltosa.
Amilum atau pati adalah karbohidrat kompleks yang tidak larut dalam air. Amilum ini dapat kamu temukan dalam kandungan nasi.
Ketika kamu mengunyah nasi akan muncul rasa manis. Itulah saat ketika enzim amilase sedang bekerja dan mengubah amilum menjadi glukosa atau zat gula.
Zat gula ini diperlukan dalam proses pencernaan selanjutnya yang terjadi pada usus halus.
Nah, itulah bagian-bagian pada mulut yang membantu proses pencernaan manusia.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.