2. Masukkan Bumbu Terlebih Dahulu
Apakah kamu biasanya memasak tumis kangkung dengan memasukkan kangkungnya terlebih dahulu baru memasukkan aneka saus dan bambu?
Hal ini menyebabkan kangkung terlalu lama dimasak, kangkung pun menjadi layu dan menghitam.
Nah, sebaiknya teman-teman mencampurkan semua bumbu terlebih dahulu baru masukkanlah kangkung.
Baca Juga: Jangan Potong Kubis Sebelum Disimpan, Simak 4 Tips Menyimpan Kubis agar Tetap Awet
Selain itu, dengan cara ini juga lebih cepat membuat kangkung matang. Jangan masak kangkung terlalu lama juga, agar kangkung tidak menghitam.
Nah, itulah rahasia agar sayur kangkung tidak cepat berubah warna menjadi hitam saat dimasak.
(Penulis: Silvita Agmasari)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.