Bobo.id - Tak hanya bisa jadi hidangan hangat yang disajikan dengan kuah, bakso juga bisa jadi camilan, lo.
Siapa yang sudah pernah mencoba bakso goreng? Kalau belum, kita coba buat untuk camilan gurih dan garing ini yuk!
Berikut adalah empat resep bakso goreng lezat untuk camilan hari ini. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya.
Baca Juga: Lezat dan Praktis, Ini 4 Resep Kwetiau Goreng untuk Menu Sarapan Mengenyangkan Besok
1. Resep Bakso Ayam Goreng
Bahan:200 gram paha ayam fillet, cincang halus50 gram udang kupas, cincang kasar100 gram kulit ayam, cincang halus2 siung bawang putih, haluskan1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/8 sendok teh penyedap rasa1 sendok teh minyak wijen50 ml air es1 butir telur25 gram tepung sagu1/4 sendok teh baking powder1000 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, gula, penyedap rasa, dan minyak wijen sambil diuleni rata.
2. Masukan air es sedikit-sedikit sambil diuleni rata.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
4. Bentuk bola-bola dengan sendok. Goreng dalam minyak panas sedang di atas api kecil sampai matang.