Sebelum proses pengolahan singkong. Teman-teman harus melakukan beberapa tahap, mulai dari mengupas singkong, mencucinya hingga proses memasak.
1. Proses Mengupas Kulitnya
Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengupas kulit singkong. Proses ini harus dilakukan dengan benar.
Pastikan semua kulit singkong terkelupas. Jangan ada yang tersisa, karena kulit singkong mengandung senyawa sianida.
Jika ada yang tertinggal, bisa meningkatkan risiko keracunan.
2. Merendam Dalam Air
Rendam singkong yang sudah dikupas ke dalam air selama dua sampai tiga hari. Hal ini dilakukan untuk menghilangkan senyawa yang berbahaya.
Sehingga singkong aman dikonsumsi.
3. Memasaknya hingga Matang
Jika sudah melalui proses perendaman. Singkong harus masuk dalam proses memasaknya hingga matang.
Pastikan proses memasakan hingga benar-benar matang. Agar tidak ada bahan kimia yang berbahaya.