4. Penentu Indeks Glikemik
Indeks glikemik adalah indikator yang berperan untuk menilai seberapa cepat karbohidrat terserap ke dalam tubuh.
Seseorang yang memiliki indeks glikemik yang tinggi, maka semakin cepat kadar gula darah dalam tubuh naik.
Baca Juga: 4 Makanan dan Minuman Hasil Fermentasi yang Baik bagi Kesehatan Tubuh
Sedangkan seseorang yang memiliki indeks glikemik tinggi, akan lambat mencerna makanan dan kadar gula darah dalam tubuh juga lamban naik.
Dalam sebuah penelitian dinyatakan bahwa kebiasaan mengonsumsi makanan seperti cokelat, kue manis, dan minuman bersoda dapat meningkatkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2.
Oleh sebab itu, jangan meremehkan fungsi karbohidrat dalam tubuh manusia. Kekurangan karbohidrat bisa membuat seseorang menjadi lemas dan tidak bertenaga.
Nah, itu tadi empat fungsi karbohidrat dalam tubuh manusia. Salah satunya berfungsi sebagai sumber energi.
Tonton video ini, Yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.