Bobo.id - Saat cuaca panas, biasanya kita menginginkan minuman yang dingin. Hal itu karena suhu tubuh kita meningkat dan membuat kita mudah haus.
Nah, jika ingin menyantap minuman dingin yang manis dan menyegarkan, Bobo punya resepnya!
Berikut ini adalah empat resep es yang manis dan menyegarkan untuk di hari yang panas. Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya.
Baca Juga: Rahasia Membuat Es Krim Alpukat yang Enak dengan Bahan Sederhana di Rumah
1. Resep Es Leci Coco
Bahan Agar-Agar Merah:500 ml air1 bungkus agar-agar bubuk50 gram gula pasir2 tetes pewarna merah cabai
Bahan:1 kaleng buah lychee1 bungkus nata de coco1 sendok teh selasih
Bahan Pelengkap:600 gram es batu80 ml sirup coco pandan
Cara Membuat:
1. Rebus air, agar-agar bubuk, dan gula pasir sampai mendidih. Tambahkan pewarna merah cabai. Aduk rata.
2. Tuang di loyang kotak. Bekukan. Parut agar-agar memanjang.
3. Tata agar-agar parut, buah lychee, nata de coco, dan selasih.
4. Tambahkan air dari buah kaleng dan air dari nata de coco.
5. Sajikan dingin bersama pelengkap.
2. Resep Es Puding Campur
Bahan Puding:800 ml susu cair1 bungkus agar-agar50 gram gula pasir100 gram cokelat masak pekat
Bahan Sirup:500 ml air kelapa100 ml sirop cocopandan3 sendok makan kental manis
Baca Juga: Cocok untuk Sarapan Besok, Ini 2 Resep Telur Dadar Lezat dan Tips Bikin Telur Dadar Anti Kempis
Bahan Pelengkap:500 gram es serut200 gram kelapa muda, dikeruk panjang200 gram melon, dipotong kotak200 gram semangka dipotong kotak200 gram nata de coco
Cara Membuat:
1. Puding, campur susu, agar-agar dan gula. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tambahkan cokelat. Aduk hingga larut. Tuang ke dalam cetakan puding.
2. Sirup, campur semua bahan. Aduk hingga rata.
3. Sajikan puding bersama pelengkap dan sirop.
3. Resep Es Cincau Hitam Agar-Agar
Bahan:400 gram cincau hitam, diserut halus
Bahan Agar-Agar:1 bungkus agar-agar bubuk500 ml air kelapa100 gram gula pasir3 tetes pewarna merah3 tetes pewarna hijau
Bahan Sirup:500 ml air250 gram gula pasir1/8 sendok teh pasta vanilla1/4 sendok teh garam
Baca Juga: Berikan Sensasi Baru Makan Buah, Ini Resep Crepe Salad Buah yang Lezat
Bahan Pelengkap:250 gram melon, dikeruk bulat600 gram es serut10 sendok makan susu kental manis100 gram air
Cara Membuat:
1. Sirup, rebus air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta vanila. Aduk rata. Dinginkan.
2. Agar-agar, campur agar-agar, air kelapa, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Bagi 2 bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah, satu bagian lagi tambahkan pewarna hijau. Tuang di loyang kotak. Dinginkan. Parut sawut.
3. Sajikan cincau hitam,agar-agar, air, dan pelengkap.
4. Resep Es Campur Tape
Sirop Gula:200 gram tape300 ml air2 lembar daun pandan
Bahan Pelengkap:200 gram avokad, diambil dagingnya, dipotong kotak100 gram kolang-kaling, direbus, dibelah dua bagian25 gram pacar cina merah, direbus150 gram tape singkong, dipotong-potong150 gram tape ketan hitam400 ml santan dari 1/2 butir kelapa, direbus bersama 1/4 sendok teh garam sambil diaduk sampai mendidih100 gram kental manis750 gram es serut
Baca Juga: Cocok di Musim Penghujan, Ini Resep Minuman Cokelat Hangat yang Menggugah Selera
Cara Membuat:
1. Sirop gula, campur gula, air, dan daun pandan. Rebus sampai mendidih dan gula larut. Angkat dan saring. Sisihkan. Biarkan dingin.
2. Tata potongan avokad, kolang-kaling, pacar cina, tape singkong, dan tape ketan hitam di dalam mangkuk.
3. Siramkan sirop gula, santan, dan susu kental manis. Tambahkan es serut.
(Penulis: Resep 1 | Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.