2. Pala
Selain cengkeh, teman-teman bisa menggunakan pala untuk menambah cita rasa masakan, lo.
Karena, pala mempunyai aroma dan rasa khas yang hampir mirip dengan cengkeh. Gunakanlah takaran yang sama pada keperluan memasakmu.
Kalau biasanya menggunakan satu sendok teh cengkeh, sama juga jika ingin menggantinya dengan pala, yaitu satu sendok pala.
Gunakan pala untuk berbagai macam hidangan yang menggunakan cengkeh.
Baca Juga: Segar dan Kaya Vitamin C, Ini Resep Makanan dan Minuman dari Nanas
3. Kayu Manis
Kayu manis juga bisa dijadikan pengganti selain pala. Dalam keadaan darurat teman-teman bisa menggunakan kayu manis sebagai penambah cita rasa makanan.
Gunakanlah, takaran yang sama seperti ketika teman-teman menggunakan cengkeh. Karena mempunyai rasa manis, sebaiknya cicipi masakan sebelum dihidangkan.