Hati-Hati Bisa Timbulkan Masalah, Orang dengan 5 Kondisi Kesehatan Ini Tidak Boleh Konsumsi Bayam Berlebih

By Amirul Nisa, Rabu, 13 Oktober 2021 | 19:15 WIB
Bayam sayur yang bisa menjadi racun bila dipanaskan. (pixabay)

Namun, tidak perlu khawatir, gigi kasar akan lenyap dengan menggosok gigi secara teratur.

Hindari Konsumsi Bayam dengan Cara Ini

Selain berbahaya untuk orang dengan beberapa penyakit tersebut, bayam juga bisa berbahaya bila dimakan dengan cara yang salah.

Berikut beberapa cara yang tidak tepat dalam mengonsumsi bayam.

1. Dimakan Lebih dari 5 Jam

Kondisi bayam yang masih layak dikonsumsi adalah beberapa saat setelah selesai dimasak.

Membiarkan sayur bayam lebih dari 5 jam justru bisa berbahaya.

Bayam yang dibiarkan terlalu lama akan mengandung nitrat. Nitrat ini akan berubah menjadi nitrit bila bercampur dengan udara terlalu lama.

Nitrit ini akan memiliki ciri tidak berwarna dan tidak berbau, tapi beracun.

Bila bayam disimpan terlalu lama, maka makanan ini akan semakin beracun.

Baca Juga: Tips Menanam Bayam dari Biji, Cocok untuk Pemula yang Baru Mulai Berkebun

2. Dimakan saat Sayur Bayam Menghitam

Selain tidak boleh dibiarkan lebih dari 5 jam, bayam juga tidak bisa dipanaskan, lo.

Bila sayur bayam dipanaskan, maka kandungan zat besi yang tinggi bisa berubah menjadi racun.

Walau belum ada waktu pasti berapa lama bayam akan basi.

Namun, teman-teman bisa memastikan kondisi bayam melalui warna daunnya.

Bayam yang sudah tidak berwarna hijau, tidak layak untuk dikonsumsi lagi.

Itu tadi bebeapa efek samping dari mengonsumsi bayam dengan cara yang salah.

Bahkan, orang dengan masalah asam urat dan anemia tidak disarankan mengonsumsi bayam dalam jumlah banyak.

(Penulis: Virny Apriliyanty, Amirul Nisa)

Tonton video ini, yuk!

 

----

Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.