1. Pilih Cangkang Telur yang Bersih
Ketika membeli telur dan ingin telur dengan kondisi baik, teman-teman bisa memilih telur yang cangkangnya bersih.
Selain bersih, pilihlah cangkang yang warnanya cerah dan tidak mempunyai bintik-bintik. Jangan pilih telur yang cangkangnya masih ada kotoran yang menempel.
Meski nantinya bisa dicuci, tapi tidak ada salahnya memilih cangkang yang bersih agar tidak perlu dibersihkan lagi.
Baca Juga: Cocok untuk Sarapan Besok, Ini 2 Resep Telur Dadar Lezat dan Tips Bikin Telur Dadar Anti Kempis
2. Mengguncang Telur
Ketika membeli telur, guncanglah perlahan setiap butir telur yang akan dibeli. Mengguncang telur bertujuan untuk mengetahui dan memastikan telur yang kita beli dalam kondisi bagus.
Tanda-tandanya jika kita mengguncang telur dan tidak ada suara berarti telur itu masih segar dan belum lama disimpan.
Namun, jika kita mengguncangnya dan terdengar suara kocak. Jangan dipilih, karena telur sudah dalam kondisi tidak baik dan tidak segar.