2. Resep Wedang Biji Salak
Wedang Biji Salak
Bahan Wedang:250 gram jahe, bakar3 batang serai, memarkan2 butir kapulaga, memarkan1500 ml air250 gram gula merah
Bahan Biji Salak:150 gram ubi merah, kukus, haluskan50 gram tepung sagu1/4 sendok teh garam
Baca Juga: Sering Disepelekan, Ternyata Berlebihan Mengonsumsi Soda Sebabkan Masalah Kesehatan
Cara Membuat:
1. Wedang, rebus jahe, serai, kapulaga, dan gula sampai air tinggal 1000 ml. Angkat. sisihkan.
2. Biji salak, campur ubi, tepung sagu, dan garam. Bentuk lonjong kecil-kecil. Rebus di dalam air mendidih sampai mengapung dan matang.
3. Sajikan biji salak bersama wedang.