Lembut dan Bikin Nagih, Ini 4 Resep Skotel Lezat untuk Hidangan Spesial Keluarga di Rumah

2. Resep Skotel Sosis Goreng

Bahan:100 gram makaroni, direbus, ditiriskan1/2 buah bawang bombay, dicincang kasar3 siung bawang putih, dicincang halus5 buah sosis sapi, diiris bulat3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk300 ml susu cair1/2 sendok teh seledri cincang halus50 gram keju cheddar parut5 butir telur, dikocok lepas500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:3 butir telur, dikocok lepas150 gram tepung panir kasar

Baca Juga: Bikin Tubuh Hangat dan Sehat di Musim Hujan, Coba Buat 4 Resep Wedang Lezat untuk Keluarga di Rumah, yuk!

Cara Membuat:

1. Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sosis sapi, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.

2. Masukkan susu cair. Aduk hingga mendidih. Matikan api. Tambahkan seledri, keju, dan telur. Aduk rata.

3. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20x4 cm. Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Potong-potong.

4. Pelapis, celup skotel ke dalam telur kocok. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai berwarna kuning kecokelatan.