Bobo.id - Teman-teman pasti sudah tidak asing dengan minuman boba.
Boba merupakan bola-bola terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dalam beragam minuman atau makanan penutup.
Campuran ini pertama kali ditemukan di Taiwan hingga kini terkenal di berbagai negara termasuk Indonesia.
Biasanya boba akan memiliki tekstur kenyal saat dimakan.
Beberapa jenis boba dibuat dengan rebusan air gula sehingga memiliki rasa manis.
Baca Juga: Hampir Mirip, Ini 3 Perbedaan Biji Selasih dan Chia Seeds
Untuk membuat boba ini pun sebenarnya cukup mudah dan hanya membutuhkan bahan yang sederhana.
Sebelum belajar membuat boba, kita cari tahu dulu sejarah minuman Taiwan ini, yuk!
Awal Mula Boba
Boba disebut berasal dari sebuah kedai teh bernama Chun Shui Tang Teahouse yang berada di Taichung, Taiwan.
Kedai tersebut tidak hanya menjual teh tapi juga menjual olahan dari teh seperti teh susu.