Ternyata Ada Penggantinya, Ini 4 Jenis Minyak yang Bisa Menggantikan Minyak Goreng

2. Minyak Alpukat

Selain ada minyak biji anggur, juga ada minyak alpukat, lo. Ketika sedang memasak dan tidak punya minyak kelapa, kita bisa menggantikannya dengan minyak alpukat.

Selain bisa digunakan untuk menggoreng atau menumis, minyak ini juga bisa digunakan untuk campuran membua roti.

Teman-teman tidak perlu khawatir, minyak alpukat tidak akan membuat rasa masakanmu berubah, kok.

Baca Juga: Jangan Dilakukan Lagi, Inilah 5 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Menggoreng Ayam, Salah Satunya Minyak yang Terlalu Panas

Karena, minyak alpukat mempunyai rasa yang netral dan titik didih yang tinggi, yaitu 271.

Oleh karena itu, teman-teman tidak perlu khawatir minyak cepat panas atau makanan cepat gosong jika dimasak menggunakan minyak alpukat.

3. Minyak Biji Matahari

Selain bijinya bisa dikonsumsi, biji bunga matahari juga bisa menghasilkan minyak untuk menggantikan minyak kelapa.

Gunakanlah minyak biji matahari untuk menggoreng atau menumis kalau minyak kelapa teman-teman habis.

Sama seperti minyak biji anggur dan minyak alpukat, minyak biji matahari juga mempunyai titik didih yang tinggi dan tidak akan membuat makanan cepat gosong.