Aduklah terus sampai cokelat benar-benar meleleh sempurna. Setelah itu, angkat dan diamkan sesat sebelum digunakan sebagai adonan roti.
4. Menggunakan Microwave
Selain bisa dilelehkan dengan teknik au bain-marie, cokelat batangan juga bisa kita lelehkan dengan microwave, kok.
Langkah-langkahnya hampir sama dengan teknik au bain-marie. Pertama potong cokelat menjadi lebih kecil.
Baca Juga: Susu Jahe hingga Cokelat Panas, Ini 5 Minuman yang Bisa Bantu Hangatkan Tubuh saat Musim Hujan
Lalu, masukkan ke wadah khusus microwave, lalu atur suhu untuk melelehkan cokelat.
Kita juga harus mengaduknya agar cokelat tidak menggumpal.
Oleh karena itu, setiap satu menit sekali keluarkanlah dan masukkan kembali sampai cokelat benar-benar meleleh sempurna.
Nah, itulah caranya melelehkan cokelat batangan dengan tepat dan sempurna. Bisa dengan teknik au bain-marie atau menggunakan microwave.
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.