Pada abad ke-16 di Jerman, kue jahe populer dinamakan Lebkuchen. Tidak hanya berbentuk orang, Lebkuchen ini memiliki beragam bentuk.
Misalnya bentuk bintang, hati, hingga pohon natal. Bedanya, Lebkuchen ini adalah kue jahe yang umumnya dilapisi cokelat di semua bagiannya.
Lebkuchen ini terinspirasi dari cerita anak-anak Hansel dan Gretel yang terkenal di Jerman.
Baca Juga: Sering Lihat Gingerbread sebagai Camilan saat Natal? Ini Cerita Menarik di Baliknya
Contoh Lebkuchen khas Jerman berbentuk bintang dengan hiasan coklat putih.