4. Putih Telur Tumis Teriyaki
Bahan Putih Telur:400 gram putih telur4 batang daun bawang kecil, diiris halus1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk
Bahan Saus:1/2 buah bawang bombay ukuran sedang, iris panjang2 buah cabai hijau besar, dipotong kotak1 sendok teh jahe parut2 sendok makan saus teriyaki (mis: saori)1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica hitam kasar1/4 sendok teh gula pasir150 ml air1 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok teh air1 sendok makan minyak untuk menumis
Baca Juga: Cocok untuk Camilan Akhir Pekan, Ini Cara Buat Samosa Seenak yang Dijual di Restoran Timur Tengah
Cara Membuat Putih Telur Tumis Teriyaki:
1. Putih telur, campur putih telur, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat. Kukus di atas api kecil 30 menit hingga matang. Potong-potong 1 1/2 cm.
2. Tumis bawang bombay, cabai, dan jahe sampai harum. Masukkan putih telur. Aduk rata.
3. Tambahkan saus teriyaki, garam, merica hitam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.
(Penulis: Sajian Sedap)
Tonton video ini juga, yuk!
-----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.