3. Resep Pisang Goreng Madu Kacang
Bahan:7 buah pisang raja buluh, potong-potong125 gram tepung terigu protein tinggi25 gram tepung beras1/2 sendok teh garam1 sendok makan gula tepung1/2 sendok teh baking powder175 ml air es700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Lapisan Gula:500 ml minyak goreng75 gram gula merah sisir
Bahan Taburan:50 gram kacang madu, cincang kasar
Baca Juga: Praktis dan Lezat, Ini Resep Sandwich Isi Telur Ala Korea untuk Sarapan Besok, Tertarik Coba?
Cara Membuat:
1. Aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, gula tepung, dan baking powder.
2. Tuang air es. Aduk rata. Tambahkan pisang. Aduk rata.
3. Panaskan sendok sayur stainlees steel. Tuang adonan ke dalam sendok sayur. Celup ke dalam minyak sambil digoyang-goyang sampai terlepas dari sendok sayur. Goreng sampai matang dan kuning kecokelatan. Angkat. Tiriskan.
4. Lapisan gula, panaskan minyak. Tambahkan gula merah. Aduk sampai gula berbuih. Masukkan pisang yang sudah digoreng. Goreng kembali sampai terbalut gula. Angkat.
5. Taburkan kacang madu.