Dengan semua kandungan itu, berikut akan dijelaskan berbagai manfaat kale untuk tubuh.
1. Sehatkan Jantung
Mengonsumsi sayur kale akan cocok untuk teman-teman yang ingin mencegah munculnya penyakit jantung.
Pada kale terdapat zat yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol darah dan mencegah kerusakan pada dinding arteri.
Manfaat dari kale ini sudah dibuktikan melalui sebuah penelitian.
Dengan mengonsumsi jus kale setiap hari selama 12 minggu, kadar kolesterol baik meningkat sekitar 30 persen dan kolesterol jahat menurun 10 persen.
Baca Juga: Penting untuk Tubuh, Apa Jadinya kalau Makan Buah dan Sayur yang Sama Setiap Hari?
2. Lawan Kanker
Manfaat lain dari kale yaitu sebagai antikanker yang baik.
Dalam kale terdapat senyawa bioaktif yang bisa meningkatkan proses detoksifikasi.
Sehingga sel-sel dalam tubuh terlindungi dari kerusakan DNA, yang bisa menghambat pertumbuhan dan perkembangan sel kanker.
Kale juga memiliki kandungan vitamin C dalam jumlah banyak yang bisa mengurangi peradangan, memperkuat sistem imun, dan mencegah bahaya oksidasi dalam tubuh.
Tentunya kelebihan itu juga bisa melindungi tubuh dari kanker.