3. Perhatikan Warna Udang
Udang yang masih segar bisa teman-teman ketahui dari warna daging dan warna kulitnya.
Jadi, selain merasakan teksturnya, perhatikan juga warna daging dan kulitnya.
Udang yang masih segar mempunyai kulit yang bening dan tidak berwarna merah.
Selain itu daging udang yang masih berwarna cerah, bening, dan tidak kusam adalah ciri-ciri udang masih segar.
Baca Juga: Mudah dan Bikin Nagih, Begini Resep Buat Siomay Ayam Udang di Rumah
Untuk itu, kita tidak perlu ragu memilih udang dengan ciri-ciri tersebut karena sudah dipastikan udang masih segar.
4. Perhatikan Bau Udang
Udang yang tidak mengeluarkan bau menyengat yang tidak sedap adalah ciri-ciri lain dari udang yang masih segar.
Cara ini paling mudah teman-teman amati ketika akan memilih udang di pasar. Jangan pilih udang yang sudah berbau busuk dan amis.
Karena, itu tandanya udang sudah tidak segar lagi dan kualitas udang menurun.
Nah, itulah keempat hal yang harus diperharikan ketika memilih udang yang segar di pasar.
(Penulis: Yana Gabriella Wijaya)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.