Jadi setelah kentang dikupas atau dipotong-potong, langsung masukan ke dalam air dingin.
Air dingin akan menjaga kondisi kentang tetap baik dan tidak berubah warna.
Jika setelah dikupas dan dipotong kentang akan disimpan, jangan disimpan bersama air rendaman.
Keluarkan kentang dari dalam air tiriskan semua air hingga benar-benar kering, menggunakan tisu makan.
Baru setelah itu masukan dalam wadah kedap udara dan simpan dengan benar.
2. Masukan Freezer
Untuk teknik penyimpanan agar kentang awet berbulan-bulan, cukup masukan kentang ke dalam freezer.
Baca Juga: Jangan Lagi Konsumsi Nasi Bersamaan dengan Kentang, Ini Penjelasan dan Akibatnya
Tapi pastikan kentang sudah disimpan dalam wadah kedap udara dan tidak tercampur dengan bahan makanan lain.
Cara ini bisa menjaga kondisi kentang tetap baik dan tidak terkontaminasi makanan lain yang ada di dalam freezer.
Saat disimpan di freezer, kentang bisa bertahan hingga tiga bulan.
Sedangkan penyimpanan kentang kupas di dalam kulkas hanya akan bertahan selam tiga hari.