Cara Aman Konsumsi Oyster Mentah
CDC (Centers for Disease Control) memberikan beberapa tips memilih dan memasak tiram agar lebih sehat untuk dikonsumsi. Berikut ini penjelasannya.
Pertama, pilih tiram yang cangkangnya masih tertutup. Jika sudah terbuka, jangan diolah dan segera buang.
Tiram dengan cangkang yang sudah terbuka tidak layak untuk dikonsumsi.
Kedua, awali dengan merebus tiram selama kurang lebih 3 menit. Kemudian, masak dalam minyak di suhu hingga 190 derajat celsius selama 10 menit.
Terakhir, jika cangkang tiram tidak juga terbuka lebar setelah dimasak, jangan dimakan dan segera buang. Karena itu berarti tiram tidak layak untuk dikonsumsi.
(Penulis: Diva Lufiana Putri, Grace Eirin)
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.