Karena itu air liur menjadi bagian yang bisa digunakan untuk analisis tes deoxyribonucleic acid atau DNA.
2. Pelindung Mulut yang Luar Biasa
Kelebihan lain dari air liur adalah kemampuannya dalam melindungi mulut dari kerusakan mekanis.
Pelindungan itu bisa diberikan karena dalam air liur terdapat kandungan protein.
Bila diamati dengan mikroskop, protein ini memiliki bentuk rantai panjang.
Karena itu, molekul ini memberikan efek elastisitas dan lengket.
Bahkan air liur bisa menimbulkan aktivitas mikroba yang bisa mencegah perkembangan dan pertumbuhan bakteri di mulut.
Baca Juga: Jangan Tunggu Sakit, Ini 3 Cara Merawat Gigi yang Tepat Agar Terhindar dari Gigi Berlubang
Pelindungan ini pun diberikan pada seluruh bagian mulut termasuk gigi.
Bahkan air liur juga bisa membantu mengurangi bau mulut akibat bakteri pada plak.
Selain menjaga kesehatan mulut, air liur juga membantu mulut untuk berbicara.
3. Berperan Penting dalam Proses Pencernaan