3. Membakar Ayam Selama 10 Menit
Cara terbaik membakar ayam adalah dengan membakarnya selama 10 menit. Waktu 10 menit cukup untuk mematangkan ayam yang sudah diungkep sebelumnya.
Jangan terlalu lama atau sebentar membakar ayam. Jika terlalu lama, ayam akan gosong dan rasanya pahit, bumbunya pun tidak bisa teman-teman rasakan.
Namun, jika terlalu sebentar juga belum cukup matang bagi daging ayam, meskipun sebelumnya sudah diungkep.
4. Membalik Sebanyak Dua Kali
Selama proses pembakaran, teman-teman perlu membalik ayam sebanyak dua kali. Dengan cara ini, kita bisa menghindari kegosongan.
Ayam pun bisa matang dengan pas, tidak terlalu gosong dan tidak terlalu mentah.
O iya, jangan terlalu sering dibolak-balik, karena justru memperpanjang waktu proses pembakaran.
Selain itu, kita tidak perlu menekan-nekan ayam selama dibakar. Kalau ditekan-tekan terus, ayam jadi kering, karena lemak ayam keluar dari serat dagingnya.
Akibatnya, ayam jadi kurang lezat dan tidak gurih lagi ketika dikonsumsi. Jadi, biarkan saja hingga ayam matang dan sajikan di piring saji.
Nah, itulah beberapa tips yang bisa teman-teman ikuti sebelum membakar ayam. Dengan cara yang tepat, ayam bakar terasa lebih enak dan bisa kita konsumsi.
(Penulis: Krisda Tiofani)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.