Panaskan panci di atas kompor dengan api kecil dan taruhlah cokelat di dalam mangkuk panas yang sudah dimasukkan ke dalam panci berisi air.
Setelah itu, masukkan lelehan cokelat ke dalam mentega cair dan susu cair. Aduk sampai rata dan sisihkan.
2. Selanjutnya, siapkan wadah lain untuk mengocok telur, pasta vanili, dan gula halus. Kocoklah hingga halus dan berwarna putih.
Lalu, masukkan campuran lelehan cokelat, margarin, dan susu cair tadi ke dalam adonan telur, sedikit demi sedikit.
3. Setelah itu, ayaklah cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan tepung terigu. Sebelum dicampur dengan adonan cokelat dan telur. Tambahkan juga minyak dan campur lagi adonan hingga merata.
Baca Juga: Enak dan Mudah Dibuat, Ini Resep Kue Pai Ubi Jalar Kuning, Cocok untuk Camilan Sehari-hari
4. Tuangkanlah adonan tersebut ke dalam cetakan kue muffin. Namun, pastikan tidak terlalu penuh, karena kue muffin nantinya akan mengembang.
5. Terakhir, panaskan oven dengan suhu 160 derajat Celcius dan masak muffin selama 25 menit. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin.
Nah, itulah langkah-langkah membuat kue muffin yang mudah dan enak. Makanlah kue muffin ketika sudah mendingin. Kue ini cocok dijadikan camilan sambil minum teh, lo.
(Penulis: Yuharrani Aisyah)
Tonton video ini, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.