Cara Membuat Es Selendang Mayang:
1. Campur santan, tepung sagu, tepung beras, dan garam. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angat. Bagi 3 bagian. Satu bagian tambahkan air daun suji. Aduk sampai meletup kembali.
2. Tuang ke dalam loyang 16x8x5 cm. Satu bagian lagi biarkan putih. Tuang ke atas adonan hijau.
3. Satu bagian lagi tambahkan pewarna merah. Tuang ke atas adonan putih. Dinginkan. Potong-potong jajar genjang.
4. Rebus bahan kuah santan sampai mendidih dan matang.
5. Sajikan selendang mayang bersama es, sirup cocopandan, dan kuah santan.
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.