Bobo.id - Menu buka puasa tidak hanya harus lezat, namun juga mengandung banyak gizi dan nutrisi.
Sebab, menu buka puasa yang sehat dapat mengembalikan energi yang telah kita gunakan untuk beraktivitas seharian.
Nah, teman-teman, apakah kamu suka makan ayam dan kentang? Ayam mengandung protein yang dibutuhkan oleh tubuh untuk sebagai salah satu sumber energi.
Sementara kentang, mengandung karbohidrat, serat, kolin, dan kalium yang bermanfaat bagi tubuh.
Nah, kamu bisa menggabungkan kedua bahan pangan tersebut ke dalam piring menu berbuka di rumah, lo.
Dengan cara mempraktikan resep Kentang Ayam Tumis Teriyaki berikut ini. Yuk, simak!
Resep Kentang Ayam Tumis Teriyaki
Bahan
300 gram baby potato, belah 2 bagian, rebus
Baca Juga: Cantik dan Lezat, Ini Resep Thumbprint Cookies untuk Suguhan di Hari Lebaran
1 bonggol kecil brokoli, dipotong perkuntum
1 buah paha ayam fillet, potong kotak
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
2 sendok makan saus teriyaki
1 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh garam
100 ml air
Baca Juga: Resep Es Goyobod Alpukat, Menu Buka Puasa yang Baik untuk Jantung
1 sendok teh wijen sangrai untuk taburan
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Kentang Ayam Tumis Teriyaki:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan brokoli. Aduk sampai setengah layu.
3. Masukkan kentang, saus teriyaki, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Sajikan dengan taburan wijen.
(Penulis: Dwi, Grace)
Tonton video ini juga, yuk!
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.