Kurma Kering dan Keras? Gunakan 3 Cara Ini untuk Melunakkannya Lagi

By Fransiska Viola Gina, Sabtu, 23 April 2022 | 12:30 WIB
Cara melunakkan kurma yang kering dan keras. (PIXABAY/pictavio)

Biarkan handuk kertas itu menjadi lembap. Ingat, tidak sepenuhnya basah, ya. Setelah itu teman-teman bisa peras perlahan. 

Selanjutnya, teman-teman bisa membersihkan setiap kurma kering dengan handuk kertas basah dan singkirkan kristal gula yang terbentuk pada kurma. 

Bungkus kurma dengan handuk kertas dan biarkan selama beberapa menit untuk membuatnya sedikit lebih lembap.

Cara ini sangat praktis untuk melunakkan kurma yang kering dan keras.  

2. Metode Mengukus

Teman-teman bisa melakukannya dengan mengisi panci kecil dengan air dan dimasukkan ke keranjang kukusan.

Setelah itu, didihkan air, lalu teman-teman bisa masukkan kurma ke panci kukusan. Taburi sedikir air di bagian atas kurma dan tutup panci. 

Baca Juga: Mulai dari Kurma Medjool hingga Mazafari, Ini 6 Jenis Kurma yang Paling Banyak Dikonsumsi

Teman-teman bisa kukus kurma selama sekitar tiga sampai lima menit hingga cukup lembap atau semua kristal gula larut. 

3. Metode Semprot

Selain metode mengukus dan handuk kertas, teman-teman juga bisa melakukan dengan metode semprot. 

Isi air ke dalam botol semprot kecil, kemudian semprotkan air ke kurma secara perlahan sampai semua bagian basah.