Tunggu beberapa menit hingga kurma menyerap air, lalu semprotkan sedikit lagi sesuai kebutuhan hingga mencapai tingkat kelembapan yang diinginkan.
Kalau tidak memiliki botol semprot, teman-teman bisa menggunakan sendok untuk menyiramkan air pada kurma, ya.
Selain air, kurma dapat disiram menggunakan cairan lain seperti susu dan jus buah untuk meningkatkan rasa kurma sebelum dikonsumsi.
3. Rendam dalam Air Panas
Dilansir dari The Kitchn, teman-teman bisa menerapkan metode perendaman untuk menghasilkan kurma yang lebih lembap dan kembali empuk.
Baca Juga: 4 Resep Minuman dari Kurma yang Cocok untuk Temani Waktu Buka Puasa
Teman-teman hanya perlu merendamnya beberapa menit dalam air panas untuk mengubah kurma yang keras menjadi sangat empuk.
Untuk memulainya, siapkan mangkuk atau gelas ukur besar untuk kurma dan air mendidih.
Selanjutnya, masukkan buah kurma yang keras ke dalam mangkuk berisi air mendidih, lalu tutup dengan air mendidih untuk merendam buah sepenuhnya.
Biarkan kurma terendam selama kurang lebih 10 menit dan kemudian saring buahnya sekaligus buang airnya.
Dengan begitu, kurma akan lebih empuk dan dapat mengembalikan kelembapan yang hilang serta dapat memberi rasa manis.
Tanda Kurma Sudah Tidak Layak